131.【答案】A。解析:釉质中的晶体是全身各种矿化组织中晶体最大的,宽约60~70nm,厚约25~30nm,目前一般认为晶体很长,最长者可以贯穿整个釉质的厚度。相比之下,牙本质和骨中的晶体仅为35nm宽,10nm厚。
132.【答案】B。解析:釉质中的有机物约占总重量的1%,主要由蛋白质和脂类所组成。基质蛋白主要有釉原蛋白、非釉原蛋白和蛋白酶等三大类。釉原蛋白在釉质晶体的成核及晶体的生长方向和速度调控上发挥着重要作用,在成熟釉质中则基本消失;非釉原蛋白包括釉蛋白、成釉蛋白和釉丛蛋白等。
133.【答案】B。解析:釉质(牙釉质)是人体中最硬的组织。
134.【答案】D。解析:在牙体纵剖面观察到的组织中,呈半透明的白色、高度钙化的组织是牙釉质。
135.【答案】B。解析:釉质的无机物主要由含钙(Ca2+)、磷(P3-)离子的磷灰石晶体和少量的其他磷酸盐晶体等组成。
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