本篇文章中公卫生人才网主要给大家整理生理学机体的能量来源与利用的相关考试高频考点,希望能在大家备考过程中有所帮助。
一、能量的来源
1.机体利用的能量来源于食物中糖、脂肪和蛋白质分子结构中蕴藏的化学能。
2.三大营养物质代谢过程中的能量转换。
(1)糖:糖的主要生理功能是供给机体生命活动所需要的能量。一般情况下,人体所需能量的50%~70%由糖类物质的氧化分解提供。
(2)脂肪:脂肪在体内的主要功能是储存和供给能量,是机体能源物质储存的主要形式,一般情况下机体所消耗的能源有30%~50%来自脂肪。食物中的脂肪经胆汁乳化及脂肪酶的分解作用后在小肠吸收。
(3)蛋白质:蛋白质的基本组成单位是氨基酸。不论是由肠道吸收的氨基酸,还是由机体自身蛋白质分解所产生的氨基酸,都主要用于重新合成细胞的构成成分,以实现组织的自我更新,或用于合成酶、激素等生物活性物质。
二、能量的利用
各种能源物质在体内氧化过程中释放能量,其中50%以上直接转化为热能,其余部分则以化学能的形式储存于ATP等高能化合物的高能磷酸键中,供机体完成各种生理功能活动时使用,如肌肉的收缩和舒张,合成组织细胞成分及生物活性物质,物质的跨膜主动转运,产生生物电活动,腺体的分泌和递质的释放等。
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