2.常用的高温灭菌方法、原理及操作
3.化学杀菌剂、消毒剂和治疗剂对微生物的作用
第八章 微生物遗传变异与育种
一、遗传变异物质基础
1.证明遗传变异物质基础的三个经典实验
2.核酸的结构与功能,掌握真核微生物基因组和原核微生物基因组的特点,质粒的概念及其常用的质粒特性
二、基因突变与育种
1.基因突变的类型、基因突变的特点及其机制
2.自然界突变菌株分离与筛选的一般工作程序
3.诱变育种的含义及工作程序,营养缺陷型菌株的筛选方法
三、基因重组与育种
1.原核微生物基因重组方式,转化、转导和接合的概念和特点,感受态、局限转导、普遍转导、F+菌株、F-菌株、Hfr和F′菌株的相互关系及其杂交结果
2.真核微生物基因重组方式,有性杂交和准性杂交
3.原生质体融合原理及育种程序
4.基因工程原理及操作步骤
5.基因工程的应用
6. CRISPR与基因编辑
四、菌种保藏:菌种衰退及原因,菌种复壮和保藏,常用的菌种保藏方法
第九章 微生物生态
一、微生物在自然界中的分布
水体、空气、土壤、农产品中、人体内外及极端环境中微生物;环境微生物资源的开发利用;空气、饮用水及食品中微生物的检测方法
二、微生物与环境生物间的关系,互生、共生、寄生、拮抗等
三、微生物在自然界物质循环中的作用,C、N、P、S元素循环
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