2020遴选案例分析题：使用公筷 共建餐桌文明进入阅读模式

[提出观点]

在中国人的饮食文化中，筷子有着特殊的象征意义。布菜和夹菜在聚餐中无意间增强了亲朋好友间的感情。筷来箸往，情味浓浓，但在客观上也增加病毒传播的可能性。非典疫情时期，钟南山院士等就发出过“餐桌革命”的呼吁，呼吁大家实行分餐制度，以避免病毒传播。从卫生防疫的角度看，每一次公共聚餐其实都为病毒传播提供了可乘之机。

当前，全民抗疫的过程，也是一次凝聚社会共识、重塑文明习惯的契机。防疫这段时间，从勤洗手、多通风、常消毒，到咳嗽喷嚏遮口鼻，不少旧惯性得以打破，不少新做法得以形成。积极推行公筷、公勺、分餐，将新的习惯融化为生活方式，都将擦亮社会文明的底色，守护我们每个人的健康，相当于对公共健康安全的一次源头治理。

以长远目光来看，这不仅是现实的倒逼，更是社会进步的必然。每个时代都要培育与之相配的生活方式和公共规则。比如过去，人们对公共场所吸烟习以为常，如今，室内公共场合一律禁烟已经得到社会共识。同理，“餐桌革命”也应该与时俱进。社会发展了，理念更新了，大众的卫生习惯自然要迭代。公筷、公勺、分餐非但不会显得生分，反而凸显了一份尊重。

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